Tujuan Pemberian Gula Dengan Kadar Yang Tinggi Pada Manisan Buah, Yaitu

Tujuan Pemberian Gula Dengan Kadar Yang Tinggi Pada Manisan Buah, Yaitu

Tujuan Pemberian Gula Dengan Kadar Yang Tinggi Pada Manisan Buah, Yaitu …

Buah-buahan adalah sumber vitamin. Selain buahnya yang dimakan segar, daunnya juga dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan. Misalnya daun pisang untuk pakan ternak dan daun pepaya untuk melunakkan daging.

Warna buah berubah sangat cepat karena pengaruh fisik seperti sinar matahari dan stek, serta pengaruh biologis (jamur) sehingga mudah busuk. Oleh karena itu, pengolahan buah untuk memperpanjang umur simpannya menjadi sangat penting.

Baca Juga:  Dasar Pengembangan Dan Pelaksanaan Demokrasi Yang Berjalan Di Indonesia Yaitu

Buah dapat diolah menjadi berbagai bentuk minuman seperti wine, jus buah dan sirup serta makanan lainnya seperti manisan, dodol, keripik, dan sale. Tujuan Pemberian Gula Dengan Kadar Yang Tinggi pada manisan buah, selain untuk memberikan rasa yang manis. Berikut di bawah ini jawabannya.

  1. Buah menjadi menarik
  2. Agar tidak asam
  3. Mencegah tumbuhnya mikroorganisme
  4. Manisan enak di santap
  5. Mudah pemasarannya
Baca Juga:  Salah Satu Keuntungan Alkohol Sebagai Pengisi Termometer Adalah

Jawabannya adalah C

Proses pembuatan manisan buah

Dalam proses pembuatan manisan buah, air garam dan air jeruk nipis juga digunakan untuk mempertahankan bentuk (tekstur) dan menghilangkan rasa gatal atau pahit pada buah. Manisan buah basah diperoleh setelah penirisan larutan gula, sedangkan manisan kering diperoleh saat manisan buah pertama (manis basah) dijemur hingga kering.

Baca Juga:  Perjanjian Mengenai Kawasan Damai Bebas Dan Netral Di Asean Adalah Perjanjian

Buah yang biasa digunakan untuk membuat manisan basah adalah jenis buah yang cukup keras, seperti buah pala, mangga, kedondong, kolang – kaling, dan lain-lain. Jenis buah yang lunak seperti pepaya, mangga, sirsak, dan lainnya dapat digunakan untuk membuat manisan kering.

Pembuatan manisan buah merupakan usaha kerajinan yang sudah dilakukan oleh banyak orang sejak zaman dahulu. Bisnis ini membutuhkan keahlian atau pengalaman khusus. Oleh karena itu, untuk memperoleh informasi dari keterampilan dalam proses pembuatan manisan buah dan untuk lebih memahami cara pembuatan manisan buah, maka kami menulis makalah tentang proses pembuatan manisan buah.

Baca Juga:  Urutan Struktur Teks Ulasan Yang Benar Adalah

Demikian penjelasan dari saya tentang Tujuan Pemberian Gula Dengan Kadar Yang Tinggi pada manisan buah, yaitu semoga bermanfaat, terimakasih.